食卓と小さな幸せ

料理したくない夜は、お惣菜に頼って大丈夫。唐揚げや焼き魚に添える一品の組み合わせ表と、疲れ具合に合わせた夕食の整え方を紹介します。買いすぎを防ぐ選び方、温めや保存の注意点もまとめました。

夏野菜のそうめん、香ばしいあじ、枝豆、とうもろこし、すいか。身近な食材と手持ちの器で、涼しげでおしゃれな夏の食卓を楽しむ工夫をご紹介します。

春を代表するたけのこ・菜の花・あさり・いちご。身近な調味料で楽しむ食べ方と、手間をかけすぎず春らしく盛り付ける工夫をご紹介します。

残ったご飯や焼き鮭、野菜炒めを、家にある卵や調味料でおいしくアレンジ。簡単な作り方と分量の目安、手間を増やさない盛り付け、保存・再加熱の基本を紹介します。

甘いものが苦手な人へのお礼に、お菓子以外の食の贈り物を。お茶・スープ・ご飯のお供・だしなどを、相手の好みや暮らしから選ぶポイントと比較表、渡すときのひと言を紹介します。

日常の「ありがとう」に添える、小さな食の贈り物。相手の好みや食べ切れる量、持ち帰りやすさを考えた選び方と、気軽に渡せるお菓子・お茶の例、自然なお礼の言葉を紹介します。

対応機種の公式レシピで楽しむ肉じゃがと蒸しパン。里芋と厚揚げの含め煮のアイデアも交えて、炊飯器の確認ポイントと食卓の楽しみ方をご紹介します。

お弁当にあと一品ほしいときに。きゅうりの酢漬け、ちぎりこんにゃくのピリ辛煮、彩りのよいひじき豆煮。実際に作っていた3つの常備菜を紹介します。